Live and Learn

很多人常常專程到日本泡湯，但我從沒在日本泡過，這次跟Jessica一起到北海道，雖然不及想像中特別，但吃螃蟹和泡湯還是頗有趣的，尤其是後者，也難怪那麼多人樂此不疲。

每個房間都有浴衣，記得穿法是左上右下，其他就儘量弄整齊囉。穿著浴衣和木屐下去，先到浴池外面的置物區「解甲」，有數排置物架，每個人挑個架上的籃子放衣物。挖咧，心一橫就給他脫光光啦，因為互不相識，有匿名效果，所以大家都很自然地裸裎相見，眼前的景象不禁讓我想到四個字--酒池肉林。

然後進去裡面的洗澡區，數個矮排的開放空間，各自坐在小板凳上，用前面的蓮蓬頭單手操作沖洗，採按壓式操作，每按一次約放水15秒，現場有高絲或同等級的沐浴用品，還有去角質、刮腳皮的東東一應俱全。以上大概就是每個大眾湯的配備，更高級的就是在自己的房間泡、或某些民宿的湯都會更有隱私吧。

Chinglish是什麼？就是「Chinese」和「English」的英文的混合語。另一個常聽到的名詞是洋涇濱英語(Chinese Pidgin English)，這是十七世紀清朝和英國商人的交易通用語，以英語為基礎，受大量的漢語或粵語影響。最早起於1664年的廣州，英國在此設立的第一個貿易站。由於英國人發現漢語難學，而中國商人又不愛學英語，為了貿易交流，就慢慢演變出語法和句法都很簡單，主詞和受詞均按順序決定的洋涇濱英語，例如long time no see (好久不見) 。

回首英語學習歷程，顛峰期應該是高中吧，那時勤查字典，單字記得最多，老師盯得也緊。
大學輔修英語，英語系的教授都蠻嚴的，每次上課如臨大敵，不過畢竟才20幾學分，壓力不夠震撼，下了課就解除警報丟開書本。一直以來都採直覺式學習法，多半從影劇、歌曲學英文，文法就很爛，紙筆考試直接默唸，怎麼順就怎麼選(填)，不然就是編演話劇娛樂老師和同學，因為發音尚可又不計形象，所以成績不難看，但其實基本功始終很虛。

之前有朋友傳一個簡易的測試網頁測左右腦開發狀況，結果我是左6右8，就是右腦稍強。
另一個朋友測試結果一面倒全是左腦，蠻貼切有趣的測試。

左腦人，是分解和分析問題、對資訊進行順序處理和口頭溝通方面的專家。主以語文、數理邏輯性思考，因為是以語言處理資訊，控制知識、判斷力、思考力，因此被稱為「知性腦」﹔
右腦人，對一切都懷有興趣，富有創造性、直覺敏銳、對於音樂有深刻的理解，富有想像力。主以影像和心像思考，由於是圖像腦，因此造型能力優越，被稱為「藝術腦」。右腦運作能力強的人，往往容易成為畫家、作家和音樂家，在音樂的世界裡，通常被稱為天才的人，大多是右腦運作能力比較強的人，而這是和智商的高低沒有任何關係（嘿嘿～左腦人看到這點就會比較釋懷吧？！） 。

提到澳洲，許多人立刻會聯想到地標--雪梨歌劇院。它的外型猶如即將乘風出海的白色風帆，與周圍的海洋景色相映成趣。在40年代期間，由於雪梨並沒有適合舉行歌劇及音樂會的場所，因此，雪梨政府決定在Bennelong Point建立一座國家歌劇院。

1955年起公開徵求世界各地的設計作品，直到1956年共有32個國家233個作品參選，後來丹麥建築師烏特松JORN UTZON的設計屏雀中選。在過程中，由於設計圖造型奇特過於抽象，工程極為困難，再加上追求完美的烏特松無法忍受絲毫瑕疵，短短一年間，建築經費已追加到980萬澳幣，完工日期也從1963年一再後延；這時許多人開始對烏特松的設計產生懷疑，對他有諸多批評，在一次嚴重爭執中烏特松憤而拂袖而去，從此未曾踏上澳洲一步。

因為一拖再拖的工程，導致計畫曾被人戲稱為「未完成的交響曲」，最後終於在1973年10月正式竣工，並由英國女王伊麗莎白二世主持開幕儀式。這個當初預算只有720萬澳幣的前衛建築，共耗時16年，最後花了新南威爾斯州政府一億兩百萬澳幣。

南台灣的TJ特別飛到雪梨來跟我小聚五天，為了盡地主之誼，很努力的安排一些美食，因為我倆在台灣也難得見面，短期內都不可能再來雪梨，就在異鄉小小奢侈一下吧。
BECASSE是雪梨前鋒報評定2007年雪梨年度餐廳（Restaurant of the Year 2007By Sydney Morning Herald Good Food Guide），我就訂了在TJ抵澳12月20號那天晚上幫她接風，因為有預定，所以座位在二樓，感覺頗興奮。

在Clarence街204號，餐廳入口有簾幕營造隱私氣氛

一開始狀況不明，喝到的咖啡平淡無味，還拜託小蝴蝶從台灣寄西雅圖的三合一給我。後來慢慢摸熟了門路，發現雪梨真有不少好咖啡，而且在這麼件不起眼的日常小事上，也有小小的體驗……

招牌上看到Short Black, Long Black, Flat White這三種咖啡搞不懂，後來才知道，基本上都是以Espresso為基底，這也就是Short Black；
Long Black是Espresso和水1:1，類似美式黑咖啡；
Flat White則是咖啡直接加牛奶（不打泡）；