一開始狀況不明，喝到的咖啡平淡無味，還拜託小蝴蝶從台灣寄西雅圖的三合一給我。後來慢慢摸熟了門路，發現雪梨真有不少好咖啡，而且在這麼件不起眼的日常小事上，也有小小的體驗……
招牌上看到Short Black, Long Black, Flat White這三種咖啡搞不懂，後來才知道，基本上都是以Espresso為基底，這也就是Short Black；
Long Black是Espresso和水1:1，類似美式黑咖啡；
Flat White則是咖啡直接加牛奶（不打泡）；
大家熟悉的Latte是一份E加上三倍的牛奶（泡）；
Cappuccino和Latte差不多，只是奶泡份量又更多些，
至於還有一種Mocha則是Latte表面再加一層巧克力粉。
所有咖啡的售價方面大約是3澳幣上下，以澳洲的物價而言，算是相當「友善」的價格。
這是達令港的店，觀光區賣的比較貴，主要讓大家看咖啡種類
在雪梨喝咖啡沒多久就觀察到一件事，如果在店裡喝，Latte通常以普通的小玻璃杯供應，其他的才是磁杯，問不出個所以然，後來我就改點Cappuccino或Mocha，因為咖啡杯感覺比較有氣氛咩。至於在台灣看到很多漂亮的咖啡最表層的精緻圖案也很少見，有次在World Square世界廣場裡頭的咖啡店看到年輕義大利帥哥弄得圖案很美，其他多半是粗略的模糊圖形。
其實咖啡等於是他們日常生活不可或缺的必需品，幾乎把咖啡當水喝吧，所以有很多連鎖店，Starbucks這種國際品牌自不待言，但相對而言較貴，也沒啥特色，我只光顧過一次。當地常見的是Gloria Jean's Coffee和Michel's，前者有點苦濃，後者變成我最後一個月的最愛。所有咖啡店一大早幾乎都供應不同額度的早餐套餐，咖啡配簡單土司或火腿煎蛋等，我後來常吃Michel's的latte + raisin toast（厚片葡萄乾土司塗奶油烤過斜切），要價5澳幣。此外，許多咖啡店也有積點福利，就是買滿幾杯贈送一杯，在該店名片的背面就有小格子可蓋章。
Michel's的店面，一堆人在買早餐
除了有店面的，還有一些是咖啡攤，曾在Radisson Plaza Hotel Sydney (27 o'connell street)角落騎樓下發現一個賣Vittoria Coffee（澳洲知名品牌）攤，大杯只要2.5澳幣，絕對是物美價廉。那附近還有一家小店門口寫著雪梨最棒的咖啡，進去一試果然也名不虛傳。supervisor推薦雪梨教育廳對面的Bar Bello，在Bridge和Loftus街交叉點，但最最首屈一指的還是雪梨前鋒報(Sydney Morning Herald)評定特優的Campos coffee(193 Missenden Road, Newtown NSW 2042)，在雪梨大學附近，不能錯過。
店面超不起眼的Campos
在台灣很少空腹喝咖啡，在雪梨後來已經入境隨俗降子做了，且午飯後又追加一杯，有點小上癮了，但也許是心曠神怡，也從無任何不適（也許比較淡，且幾乎都用鮮奶而非奶油），反而覺得清新振奮。有個小缺點是「由奢反簡難」，喝慣了不錯的咖啡，平淡無味的就難以下嚥，不過人的適應力很大（不得不），時間會磨鈍味蕾的敏感度。現在只能用文字紀錄當時多方嘗試各家咖啡的滋味、拎著咖啡土司朝氣蓬勃的健走上班的景象，希望留住難忘的咖啡香和好心情~~~
雪梨歌劇院餐廳的Mocha咖啡，頗精緻，還搭配小糖果
招牌上看到Short Black, Long Black, Flat White這三種咖啡搞不懂，後來才知道，基本上都是以Espresso為基底，這也就是Short Black；
Long Black是Espresso和水1:1，類似美式黑咖啡；
Flat White則是咖啡直接加牛奶（不打泡）；
大家熟悉的Latte是一份E加上三倍的牛奶（泡）；
Cappuccino和Latte差不多，只是奶泡份量又更多些，
至於還有一種Mocha則是Latte表面再加一層巧克力粉。
所有咖啡的售價方面大約是3澳幣上下，以澳洲的物價而言，算是相當「友善」的價格。
這是達令港的店，觀光區賣的比較貴，主要讓大家看咖啡種類
在雪梨喝咖啡沒多久就觀察到一件事，如果在店裡喝，Latte通常以普通的小玻璃杯供應，其他的才是磁杯，問不出個所以然，後來我就改點Cappuccino或Mocha，因為咖啡杯感覺比較有氣氛咩。至於在台灣看到很多漂亮的咖啡最表層的精緻圖案也很少見，有次在World Square世界廣場裡頭的咖啡店看到年輕義大利帥哥弄得圖案很美，其他多半是粗略的模糊圖形。
其實咖啡等於是他們日常生活不可或缺的必需品，幾乎把咖啡當水喝吧，所以有很多連鎖店，Starbucks這種國際品牌自不待言，但相對而言較貴，也沒啥特色，我只光顧過一次。當地常見的是Gloria Jean's Coffee和Michel's，前者有點苦濃，後者變成我最後一個月的最愛。所有咖啡店一大早幾乎都供應不同額度的早餐套餐，咖啡配簡單土司或火腿煎蛋等，我後來常吃Michel's的latte + raisin toast（厚片葡萄乾土司塗奶油烤過斜切），要價5澳幣。此外，許多咖啡店也有積點福利，就是買滿幾杯贈送一杯，在該店名片的背面就有小格子可蓋章。
Michel's的店面，一堆人在買早餐
除了有店面的，還有一些是咖啡攤，曾在Radisson Plaza Hotel Sydney (27 o'connell street)角落騎樓下發現一個賣Vittoria Coffee（澳洲知名品牌）攤，大杯只要2.5澳幣，絕對是物美價廉。那附近還有一家小店門口寫著雪梨最棒的咖啡，進去一試果然也名不虛傳。supervisor推薦雪梨教育廳對面的Bar Bello，在Bridge和Loftus街交叉點，但最最首屈一指的還是雪梨前鋒報(Sydney Morning Herald)評定特優的Campos coffee(193 Missenden Road, Newtown NSW 2042)，在雪梨大學附近，不能錯過。
店面超不起眼的Campos
在台灣很少空腹喝咖啡，在雪梨後來已經入境隨俗降子做了，且午飯後又追加一杯，有點小上癮了，但也許是心曠神怡，也從無任何不適（也許比較淡，且幾乎都用鮮奶而非奶油），反而覺得清新振奮。有個小缺點是「由奢反簡難」，喝慣了不錯的咖啡，平淡無味的就難以下嚥，不過人的適應力很大（不得不），時間會磨鈍味蕾的敏感度。現在只能用文字紀錄當時多方嘗試各家咖啡的滋味、拎著咖啡土司朝氣蓬勃的健走上班的景象，希望留住難忘的咖啡香和好心情~~~
雪梨歌劇院餐廳的Mocha咖啡，頗精緻，還搭配小糖果
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